Egészséges, tápláló teljes kiőrlésű kenyér kovásszal. Gazdag rosttartalommal, lassú szénhidrátfelvétellel. Kiváló reggelire, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Hozzávalók
- ✓ 400g teljes kiőrlésű búzaliszt
- ✓ 200g fehér búzaliszt
- ✓ 400ml víz
- ✓ 2 evőkanál kovász
- ✓ 1 teáskanál só
- ✓ 2 evőkanál napraforgómag
Elkészítés
- 1 1. Keverjük össze a liszteket
- 2 2. Adjuk hozzá a kovászt, vizet, sót
- 3 3. Keverjük bele a napraforgómagot
- 4 4. Hagyjuk kelni 10 órát
- 5 5. Formázzuk kenyér alakúra
- 6 6. Süssük 200°C-on 45 percig